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内容简介：
《中国传统保健菜谱(套装上下册)》内容简介：中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称，是中国烹饪数千年发展的结晶，是中华美食文化的重要组成部分，在世界上享有盛誉。早在5000多年前，中国已有烤肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔，对后世很有影响。汉魏南北朝时期，中国菜肴迅速发展，名菜大增。汉代娄护发明的“五侯鲭”，即是中国最早的杂烩菜。北魏贾思勰撰写的《齐民要术》中，载有200多种菜肴。
隋唐五代，中国的花色菜、食疗菜也有新的发展。宋代，中国菜的发展出现了一个高潮，汴京（今河南开封市）和临安（今浙江杭州市）的市肆中，冷菜、热菜、羹汤和花色菜名目繁多，数以百计。当时市场上已有标明南、北、川味的菜点和素菜。这表明中国菜肴的主要风味流派在宋朝时已具雏形。元明清三代，中国菜肴又得到较大的发展，菜肴品种数以千计。晚清至中华民国初期，随着外国人来华，中国菜肴又融合了某些西菜。中华人民共和国成立后，在菜肴的继承与创新上取得了令人欣喜的成果，各种经典名菜层出不穷。
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书籍介绍
《中国传统保健菜谱(套装上下册)》内容简介：中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称，是中国烹饪数千年发展的结晶，是中华美食文化的重要组成部分，在世界上享有盛誉。早在5000多年前，中国已有烤肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔，对后世很有影响。汉魏南北朝时期，中国菜肴迅速发展，名菜大增。汉代娄护发明的“五侯鲭”，即是中国最早的杂烩菜。北魏贾思勰撰写的《齐民要术》中，载有200多种菜肴。
隋唐五代，中国的花色菜、食疗菜也有新的发展。宋代，中国菜的发展出现了一个高潮，汴京（今河南开封市）和临安（今浙江杭州市）的市肆中，冷菜、热菜、羹汤和花色菜名目繁多，数以百计。当时市场上已有标明南、北、川味的菜点和素菜。这表明中国菜肴的主要风味流派在宋朝时已具雏形。元明清三代，中国菜肴又得到较大的发展，菜肴品种数以千计。晚清至中华民国初期，随着外国人来华，中国菜肴又融合了某些西菜。中华人民共和国成立后，在菜肴的继承与创新上取得了令人欣喜的成果，各种经典名菜层出不穷。
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- 网友 孙***夏： ( 2025-01-06 05:42:12 )
中评，比上不足比下有余
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- 网友 辛***玮： ( 2025-01-16 15:52:56 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 屠***好： ( 2024-12-20 06:13:03 )
还行吧。
- 网友 冉***兮： ( 2024-12-30 08:55:50 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 国***舒： ( 2024-12-30 16:23:31 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 瞿***香： ( 2024-12-24 22:40:02 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-29 19:59:36 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 谢***灵： ( 2024-12-22 23:20:54 )
推荐，啥格式都有
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-03 22:30:12 )
品相完美
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-11 19:30:17 )
卡的不行啊
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：6分
事实准确性：7分
文化贡献：4分