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内容简介:
《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:3分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:9分
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下载评价
- 网友 养***秋: ( 2024-12-26 09:14:29 )
我是新来的考古学家
- 网友 家***丝: ( 2025-01-18 17:59:01 )
好6666666
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-18 09:06:32 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 孙***美: ( 2025-01-03 07:13:34 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 田***珊: ( 2025-01-18 11:36:43 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 游***钰: ( 2025-01-11 02:39:48 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-26 16:55:21 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 方***旋: ( 2025-01-16 08:03:23 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 孙***夏: ( 2024-12-30 09:42:30 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 仰***兰: ( 2025-01-15 13:58:09 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 寇***音: ( 2025-01-12 08:14:44 )
好,真的挺使用的!
- 网友 石***烟: ( 2025-01-15 21:54:37 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 常***翠: ( 2025-01-02 03:25:14 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 林***艳: ( 2025-01-19 02:10:25 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 薛***玉: ( 2024-12-20 02:33:57 )
就是我想要的!!!
- 网友 扈***洁: ( 2024-12-31 02:53:57 )
还不错啊,挺好
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:4分
知识广度:7分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:7分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:5分