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内容简介：
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
书籍目录：
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作者介绍：
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
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其它内容：
书籍介绍
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
- 网友 屠***好： ( 2024-12-29 22:58:53 )
还行吧。
- 网友 石***致： ( 2025-01-02 23:45:43 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-18 11:35:55 )
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- 网友 潘***丽： ( 2025-01-06 05:59:13 )
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- 网友 宫***凡： ( 2025-01-17 15:06:51 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 相***儿： ( 2024-12-24 02:06:07 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 冯***卉： ( 2024-12-27 13:11:32 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 苍***如： ( 2025-01-13 06:35:47 )
什么格式都有的呀。
- 网友 居***南： ( 2025-01-02 14:27:17 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 宫***玉： ( 2024-12-23 08:47:08 )
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
引人入胜：4分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：3分