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内容简介：
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍介绍
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍信息完全性：5分
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书籍清晰度：7分
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- 网友 訾***雰： ( 2025-01-02 21:48:46 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 苍***如： ( 2025-01-08 15:09:30 )
什么格式都有的呀。
- 网友 权***颜： ( 2024-12-31 08:43:30 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 仰***兰： ( 2024-12-25 12:30:28 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-23 01:16:35 )
不错，用着很方便
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页面不错 整体风格喜欢
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好用，支持
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- 网友 潘***丽： ( 2025-01-01 05:37:09 )
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：5分