书海阁 -特色家常菜分步详解6000例
本书资料更新时间:2025-01-19 02:08:07

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特色家常菜分步详解6000例书籍详细信息

  • ISBN:9787544231428
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2011-9
  • 页数:350
  • 价格:24.80元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-19 02:08:07

内容简介:

《特色家常菜分步详解6000例》中多样美食、均衡营养,全面提高全民烹饪技能。菜例最多、品种最全,震撼低价、实惠超值。全国美食畅销书6000例系列丛书多品种震撼上市。名师、创意、名典、秘籍、精选、典藏是《特色家常菜分步详解6000例》的特色。


书籍目录:

Part 1 日式家常料理Part 2 韩式家常料理Part 3 西式家常料理Part 4 大厨也想学的料理难题92问


作者介绍:

陈志田,国际烹饪艺术大师,中华名厨,国家高级烹调技师,国家高级营养配餐师,中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。


出版社信息:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

《特色家常菜分步详解6000例》中多样美食、均衡营养,全面提高全民烹饪技能。菜例最多、品种最全,震撼低价、实惠超值。全国美食畅销书6000例系列丛书多品种震撼上市。名师、创意、名典、秘籍、精选、典藏是《特色家常菜分步详解6000例》的特色。


书籍真实打分

  • 故事情节:7分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:6分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:5分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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下载评价

  • 网友 游***钰: ( 2025-01-16 14:20:49 )

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  • 网友 饶***丽: ( 2024-12-25 01:30:45 )

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  • 网友 温***欣: ( 2025-01-11 02:52:44 )

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