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内容简介：
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录：
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖（甲鱼）
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼（武昌鱼）
白鱼
鲮鱼
鳇鱼（鲟鳇鱼）
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼（鲴鱼）
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
- 好评(545+)
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- 超值(147+)
下载评价
- 网友 沈***松： ( 2025-01-10 05:49:12 )
挺好的，不错
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-26 18:59:16 )
不错，支持的格式很多
- 网友 家***丝： ( 2025-01-13 19:17:28 )
好6666666
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-14 11:11:19 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 陈***秋： ( 2024-12-28 02:06:12 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-15 09:10:11 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 利***巧： ( 2025-01-15 21:48:38 )
差评。这个是收费的
- 网友 孙***美： ( 2025-01-15 08:41:35 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 方***旋： ( 2024-12-30 01:42:06 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-01 01:37:51 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-04 15:07:50 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-01 18:52:02 )
为什么许多书都找不到？
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：3分