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内容简介：
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
书籍目录：
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作者介绍：
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。
1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
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其它内容：
书籍介绍
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：6分
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下载评价
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-13 06:26:05 )
好棒啊！图书很全
- 网友 苍***如： ( 2025-01-04 22:34:23 )
什么格式都有的呀。
- 网友 瞿***香： ( 2024-12-31 23:38:08 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 谭***然： ( 2025-01-15 11:40:53 )
如果不要钱就好了
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-13 14:16:23 )
就是我想要的！！！
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-03 02:54:26 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-25 15:54:50 )
不错，用着很方便
- 网友 堵***格： ( 2024-12-28 11:27:14 )
OK，还可以
- 网友 益***琴： ( 2024-12-19 03:14:37 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-26 18:22:41 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 沈***松： ( 2025-01-08 17:21:53 )
挺好的，不错
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-01 08:29:36 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：8分