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寄语:
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内容简介:
这是一本实用型的早餐创业开店手册。作者以“老祖宗石磨坊”品牌为例,从市场篇、入门篇、选址篇、装修篇、产品篇、经营篇、管理篇、营销篇、服务篇、升级篇、连锁篇、经验篇、案例篇14个维度,系统、全面地介绍了早餐开店创业和经营管理的实战流程,切实帮您解决早餐创业开店过程中遇到的各种难题。
书籍目录:
市场篇r
01 早餐业的市场前景如何? / 19r
02 早餐业的发展趋势如何? / 20r
03 早餐产品的利润有多高? / 23r
04 开早餐店能赚到钱吗? / 26r
05 早餐店多久能收回成本? / 28r
入门篇r
06 我没做过早餐怎么办? / 31r
07 早餐创业要看哪些核心点? / 32r
08 学技术开店与加盟品牌早餐店有何区别? / 35r
09 从小吃培训机构学几种技术后开店,能成功吗? / 36r
10 小吃培训机构与早餐品牌加盟机构有何区别? / 37r
11 如何选择有竞争力的早餐品牌加盟机构? / 48r
12 如何区分早餐品牌中的模仿者与领导者? / 52r
选址篇r
13 早餐选址常犯哪几种错误? / 63r
14 早餐选址与规划时要注意哪些问题? / 65r
15 早餐选址应在哪几个时间段去考察? / 67r
16 早餐选址调查同行的方法有哪些? / 68r
17 早餐选址时如何调查顾客? / 70r
18 早餐选址的常犯忌是什么? / 72r
19 早餐店选址的黄金法则是什么? / 76r
20 早餐选址有哪些成功方法? / 81r
21 早餐选址最傻瓜式的方法是什么? / 83r
装修篇r
22 餐饮创业者常犯哪些装修错误? / 87r
23 早餐店的装修原则与装修要求是什么? / 88r
24 早餐店的厨房应如何规划设计? / 92r
25 早餐店的堂食位应如何规划设计? / 93r
26 早餐店的售卖台应如何规划设计? / 95r
27 早餐店应怎样做好门头广告招牌? / 96r
28 早餐店应如何进行整体装修布局? / 98r
产品篇r
29 开早餐店为什么要有产品策略? / 103r
30 什么样的产品策略对顾客最有吸引力? / 106r
31 怎样确保自己的产品优势可以长期对手? / 107r
32 什么样的产品配方具有持久竞争力? / 108r
33 什么样的产品可以成为早餐中的? / 110r
34 如何设计早餐引流产品? / 113r
35 如何设计早餐利润产品? / 114r
36 如何设计早餐未来产品? / 115r
37 如何设计全天经营的产品? / 117r
38 如何设计打击同行优势的早餐产品? / 119r
39 如何打造同行没有的早餐产品? / 122r
40 如何在成熟早餐产品中创新出顾客喜欢的新品? / 124r
开业篇r
41 早餐店开业前为什么要先试业? / 131r
42 早餐店试业期间主要试什么? / 132r
43 早餐店试业前应做哪些准备? / 133r
44 早餐店试业活动如何开展? / 135r
45 早餐店试业后如何做有效总结与调整? / 137r
46 早餐店开业前应做好哪些准备? / 138r
47 早餐店开业活动的目的是什么? / 139r
48 早餐店开业活动应如何进行营销策划? / 139r
49 早餐店如何使用免费模式 / 142r
50 早餐店开业火爆的3 大核心是什么? / 145r
经营篇r
51 开早餐店需要办理哪些证件? / 149r
52 早餐店成本管控要点有哪些? / 150r
53 如何对早餐店的食材进行管控? / 152r
54 早餐店如何实施餐饮界流行的5 常法? / 154r
55 如何通过外卖平台帮助早餐店引流客户? / 155r
56 早餐创业者每天应总结哪些问题? / 157r
57 如何承接企事业单位的早餐工程? / 158r
管理篇r
58 如何招聘与录用员工? / 161r
59 如何有效地激励员工? / 163r
60 如何为早餐店制定有效的薪酬机制? / 166r
61 如何留住的老员工? / 168r
62 如何调整店员懒散的工作? / 169r
63 如何对优质客户进行管理? / 171r
64 如何为早餐店制定年度及月度销售目标? / 173r
65 如何开展早餐店的早会工作? / 175r
66 如何开展早餐店每天的总结会议? / 176r
67 如何开展早餐店的月度工作会议? / 177r
营销篇r
68 早餐店做营销宣传的前提是什么? / 181r
69 早餐店常用的5 种宣传方法是什么? / 183r
70 早餐店如何快速加到10000 个顾客? / 186r
71 如何设计一张威力强大的代金券? / 187r
72 各种广告设计与制作要注意哪些细节? / 189r
73 早餐店的开业宣传要怎么做? / 191r
74 早餐店节假日的宣传方法有哪些? / 192r
75 早餐店如何做好公益活动? / 195r
76 早餐店如何做好外卖平台? / 196r
77...
作者介绍:
黄仲一(原名:黄军华),香港五谷餐饮集团系列品牌创始人,中国石磨营养早餐研究领航人,小本创业改变命运的终身推动者,擅长小本创业项目的投资与运营。
2011年1月,他创建了营养早餐品牌“老祖宗石磨坊”,经过8年时间的沉淀,现已成功发展了3600多家加盟店,让成千上万个打工族变成了创业老板,为社会解决了几万人的就业问题,服务过的早餐顾客累计高达几千万。
主要着作有《天下没有难做的早餐》《赚钱利器——早餐创业实战手册》,经典课程有《小本创业十大铁律》《开店宝典》系列等。
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下载评价
- 网友 邱***洋: ( 2024-12-30 12:11:07 )
不错,支持的格式很多
- 网友 宓***莉: ( 2024-12-19 02:13:14 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 益***琴: ( 2024-12-21 10:34:26 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 堵***格: ( 2024-12-24 18:54:42 )
OK,还可以
- 网友 田***珊: ( 2024-12-30 18:10:46 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 利***巧: ( 2025-01-10 08:05:34 )
差评。这个是收费的
- 网友 权***颜: ( 2024-12-27 14:47:01 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-22 04:17:21 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 扈***洁: ( 2024-12-23 20:50:43 )
还不错啊,挺好
- 网友 饶***丽: ( 2024-12-27 02:42:36 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-29 12:12:43 )
不错,用着很方便
- 网友 菱***兰: ( 2025-01-11 06:58:24 )
特好。有好多书
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:7分
文字风格:7分
语言运用:7分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:3分
知识广度:6分
实用性:5分
章节划分:5分
结构布局:9分
新颖与独特:8分
情感共鸣:9分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:5分
文化贡献:7分