海味干货大全 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
海味干货大全电子书下载地址
内容简介：
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的必备参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。 本书图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
书籍目录：
出版说明
海味篇
鱼翅
鱼翅分类
天九翅
群翅
黄胶翅
沙表翅
白青翅
海虎翅
骨翼翅
软沙翅
疏骨翅
五羊翅
琉球翅
黑尾青翅
春翅
沙婆翅
沙公翅
珍珠群翅
蝴蝶青翅
牙拣翅
扇翅
天使翅
白蝉翅
青莲翅
密骨翅
牛皮鲨
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的必备参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。 本书图文并茂，以近300幅图片介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：6分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
下载点评
- 购买多(79+)
- 速度慢(114+)
- 赚了(625+)
- 值得购买(396+)
- 品质不错(300+)
- 字体合适(185+)
- 内容齐全(70+)
- 差评(595+)
- 目录完整(523+)
- 情节曲折(125+)
- 无缺页(275+)
- 内涵好书(424+)
下载评价
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-31 11:27:03 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 权***波： ( 2024-12-21 06:35:10 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 家***丝： ( 2025-01-13 23:51:03 )
好6666666
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-23 11:15:01 )
还不错啊，挺好
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-05 08:46:43 )
是个好网站，很便捷
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-15 20:13:15 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-13 13:20:11 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 谢***灵： ( 2024-12-22 18:02:47 )
推荐，啥格式都有
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-06 18:09:17 )
我说完了。
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-07 02:15:36 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 石***致： ( 2024-12-30 08:44:39 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 康***溪： ( 2025-01-01 17:16:16 )
强烈推荐！！！
- 网友 冯***丽： ( 2024-12-26 05:10:38 )
卡的不行啊
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-05 17:55:07 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 堵***格： ( 2025-01-08 10:44:39 )
OK，还可以
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 象棋连将杀·五至七步杀 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 2020春七年级上下册英语试卷2本部编人教版 初中期中期末复习冲刺卷100分初一7年级上下册物理单元同步教材练习题模拟考试教辅试卷正版 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 机械工程材料 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 微型计算机安装调试与维修 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 正版 色彩心理学 体验不同色彩能量的触动 进行自我色彩反应解读 如何用色彩获得平衡 心理学与生活 心理学书籍 上海三联 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 城市轨道交通专业英语（运营管理方向） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 鉴知录 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 奥数教程（第七版）学习手册·八年级 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 区域异质性、生态效率与绿色发展 黄建欢 著 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 全国高级卫生专业技术资格考试指导——放射医学 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：7分
文化贡献：5分