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内容简介：
本书分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十大部分，以重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案的形式，对营养学的基本理论、基本知识和基本方法，做了全面、细致的论述。适合参加营养师资格认证和从事营养工作的人员阅读。
书籍目录：
章 总论
第二章 医学基础知识
第三章 基础营养
第四章 食物营养与食品卫生
第五章 人群营养
第六章 公共营养
第七章 营养缺乏与营养过量
第八章 疾病营养
第九章 营养强化与保健食品
第十章 食品加工与烹饪
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下载评价
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-28 06:25:00 )
还不错啊，挺好
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-29 05:03:12 )
好用，支持
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-13 06:15:13 )
我说完了。
- 网友 习***蓉： ( 2024-12-19 10:06:18 )
品相完美
- 网友 温***欣： ( 2025-01-16 23:22:56 )
可以可以可以
- 网友 后***之： ( 2025-01-12 23:49:11 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 石***烟： ( 2024-12-28 08:03:51 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 屠***好： ( 2025-01-13 10:57:52 )
还行吧。
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-27 16:41:33 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 康***溪： ( 2024-12-30 22:34:12 )
强烈推荐！！！
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-24 06:58:32 )
好棒good
- 网友 国***舒： ( 2024-12-23 15:13:29 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 郗***兰： ( 2025-01-13 06:57:27 )
网站体验不错
- 网友 苍***如： ( 2024-12-29 21:07:59 )
什么格式都有的呀。
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-16 08:01:06 )
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：9分