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作者介绍：
彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶。
解放后谭府当家小姐谭令柔参加工作，彭长海等人也离开谭宅，在外经营谭家菜。
1958年周总理亲自安排谭家菜进入北京饭店，彭长海成为北京饭店谭家菜的特级厨师。
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网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：6分
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下载点评
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下载评价
- 网友 马***偲： ( 2025-01-13 21:27:41 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 印***文： ( 2024-12-25 12:16:46 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 冯***丽： ( 2024-12-26 17:27:35 )
卡的不行啊
- 网友 师***怡： ( 2024-12-19 11:38:13 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 索***宸： ( 2024-12-28 23:27:35 )
书的质量很好。资源多
- 网友 曾***文： ( 2025-01-02 18:50:12 )
五星好评哦
- 网友 堵***格： ( 2025-01-13 15:44:16 )
OK，还可以
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-11 10:38:47 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-05 05:43:13 )
是个好网站，很便捷
- 网友 国***芳： ( 2025-01-14 14:28:51 )
五星好评
- 网友 权***颜： ( 2025-01-14 07:36:33 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 屠***好： ( 2024-12-27 02:47:35 )
还行吧。
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-30 10:56:55 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-26 00:59:31 )
差评，居然要收费！！！
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：8分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：8分
文化贡献：6分