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内容简介：
本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。
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其它内容：
书籍介绍
本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：3分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：4分
稳定性：5分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
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下载评价
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-07 13:00:15 )
我说完了。
- 网友 融***华： ( 2024-12-19 11:44:07 )
下载速度还可以
- 网友 方***旋： ( 2024-12-19 02:52:04 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 堵***格： ( 2024-12-19 06:52:34 )
OK，还可以
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-25 18:35:03 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 后***之： ( 2025-01-13 14:56:16 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 詹***萍： ( 2024-12-24 06:04:30 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-15 00:40:34 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 游***钰： ( 2025-01-04 15:13:27 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-22 19:24:29 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 索***宸： ( 2025-01-06 20:23:35 )
书的质量很好。资源多
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-26 21:45:03 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 屠***好： ( 2024-12-22 02:44:47 )
还行吧。
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-08 16:05:52 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-15 00:44:57 )
挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：6分