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《万物起源：宇宙140亿年的演化史》汇集了90道针对高血压患者调养的菜肴，除了列出详细做菜步骤以外，还介绍了高血压的基础知识、调养原则。书中所列食谱步骤，科学营养，好学易做；每个菜谱、粥肴、汤羹都有原料、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，即可收到较好的疗效。在使用过程中可根据各自家庭情况，所罹患的疾病选用。

致谢

前言 关于科学的起源和起源科学的思考

自序最伟大的故事

篇 宇宙的起源

章 宇宙的开端

第二章 反物质

第三章 要有光

第四章 暗物质

第五章 暗能量

第六章 一个还是多个宇宙

第二篇 宇宙与星系结构的起源

第七章 星系探索

第八章 结构的起源

第三篇 恒星的起源

第九章 始于尘，归于尘

第十章 元素动物园

第四篇 行星的起源

第十一章 当行星年轻之时

第十二章 在行星之间

第十三章 无数个世界：太阳系外的行星

第五篇 生命的起源

第十四章 宇宙中的生命

第十五章 地球生命的起源

第十六章 寻找太阳系里的生命

第十七章 寻找银河系里的生命

结束篇 在宇宙中寻找自我

尼尔.德格拉斯.泰森是美国自然历史博物馆海登天文馆馆长，出版了许多有关天文学和天体物理学的书籍和科普文章。他在努力激励公众了解宇宙的同时，还提醒人们意识到有关科学的重要性。他是2007年美国太空网评出的改变太空业的十大太空工作幻想家之一。

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书籍介绍

《万物起源:宇宙140亿年的演化史》作者试图在短短200多页的篇幅里勾勒出整个宇宙140亿年的演化历史，从大爆炸开始，至寻找地外文明而终。作者综合了多个科学领域的成果而呈现出宇宙的全貌。他也同时强调，科学的方法及其与生俱求的怀疑态度是我们理解诸如暗物质、恒星结构以及地球生命起源等宇宙奥秘的惟一途径。