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章 酒店市场营销导论

节 市场营销概述

第二节 酒店市场营角导论

第二章 酒店市场营销环境研究

节 酒店市场营销环境

第二节 酒店市场营销环境的研究

第三章 酒店营销信息系统

节 酒店营销信息系统

第二节 酒店市场调研与预测

第四章 酒店消费者行为研究

节 酒店消费者行为概述

第二节 酒店零散消费者的购买行为分析

第三节 组织机构的购买行为分析

第五章 酒店市场细分与市场定位

节 酒店市场细分

第二节 酒店目标市场决策

第三节 酒店市场定位决策

第六章 酒店产品策略

节 酒店产品的特征

第二节 酒店产品的生命周期

第三节 酒店新产品的开发策略

第七章 酒店的价格策略

节 酒店价格策略的概述

第二节 酒店价格决策的原理、方法与步骤

第三节 酒店产品的定价策略

第四节 酒店价格的实行和调整

第八章 酒店销售渠道策略

节 酒店销售渠道导论

第二节 酒店销售中介

第三节 酒店销售渠道的管理

第四节 酒店电子商务

第九章 酒店促销策略

节 酒店的促销与促销组合

第二节 酒店人员促销策略

第三节 酒店广告促销策略

第四节 酒店营业推广策略

第五节 酒店公共关系策略

第六节 酒店其他促销策略

第十章 酒店市场营销战略与营销计划

节 酒店市场营销战略的概念和特点

第二节 酒店市场营销战略的决策程序与主要内容

第三节 酒店市场营销计划

附录 海景酒店1999年市场营销计划

参考文献

后记

郑红，北京第二外国语学院旅游管理学院副教授，市场营销系主任，企业管理专业市场营销方向硕士生导师，美国休斯敦大学希尔顿酒店管理学院访问学者。

先后发表“关于旅游饭店集团财务政策与财务战略的思考”、《后sARS的中国旅行社业》、《饭店财务管理》《新编旅游统计学》（ 、二、三版）等论文和著作，参与或主持《北京世界公园旅游发展规划》、《江西省吉安市旅游发展规划修订》、《民航总局饭店集团化市场调研》、《盘锦市旅游发展总体规划》等科研项目。

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