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本书是高等职业技术教育教材，主要以防火技术规范为依据，内容包括消防基础知识，建筑工程防火，建筑消防设施和消防法律法规等四部分内容。全书系统地介绍了燃烧与火灾，可燃易燃物的类别及其燃烧特点，建筑物耐火等级的规定，建筑物的平面布局，防火和防烟分区安全疏散，厂房仓库防爆，建筑灭火器的配置，各类灭火系统的性能，工作原理以及建筑工程消防监督管理与有关法律法规， 具有体系完整，内容丰富，实用性强等特点。

本书可作为高职高专建筑工程技术，建筑工程管理，给排水等专业的教学用书，也可作为在职职工的岗位培训教材，还可作为工程技术人员的参考用书。

篇 消防基础知识

1 燃烧与火灾

1.1 燃烧的必要条件

1.2 火灾的定义和分类

1.3 火灾发展的途径

1.4 灭火的基本原理 复习思考题

2 可燃易燃物的类别及其燃烧特点

2.1 气体的燃烧特点

2.2 液体的燃烧特点

2.3 固体的燃烧特点

2.4 燃烧物及其毒性

复习思考题

第二篇 建筑工程防火

3 建筑物耐火等级的确定

3.1 建筑材料的燃烧性能

3.2 建筑构件的耐火极限

3.3 建筑物耐火等级的划分及要求复习思考题

4 建筑物的平面布局

4.1 建筑物总平面布置的一般防火要求

4.2 建筑物的防火间距

4.3 建筑物的消防设施要求

复习思考题

5 室内装修防火

5.1 概述

5.2 装修的基本原则和要求

5.3 单层，多层民用建筑装修防火要求

5.4 高层民用建筑装修防火要求

5.5 地下建筑装修防火要求

复习思考题

6 建筑物的防火和防烟分区

6.1 防火分区的目的，作用和要求

6.2 划分防火分区的基本原则

6.3 划分防烟分区的基本原则和措施

复习思考题

7 安全疏散

7.1 安全疏散的重要性

7.2 疏散楼梯间的一般规定

7.3 应急照明和疏散指示标志

复习思考题

8 厂房仓库防爆

8.1 建筑物防爆要求

8.2 电器防火防爆要求

复习思考题

第三篇 建筑消防设施

9 建筑灭火器的配置

10 消火栓给水系统

11 自动水灭火系统

12 气体灭火系统

13 泡沫灭火系统

14 火灾自动报警系统

第四篇 建筑工程消防监督管理与有关法律法规

15 建筑工程消防监督管理

16 消防法

参考文献

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篇 消防基础知识

1 燃烧与火灾

任何事物的发生、发展过程都有一定的条件和规律，同样，火灾的产生、发展、熄灭也有条

件和规律。可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常有火焰发光和发烟现象，这种现象称为燃烧。当燃烧在·定的时间或空间失去控制，就形成了火灾。为了能有效地控制和扑灭火灾，首先需要对燃烧的基本原理作全面了解，在掌握燃烧规律的基础上，通过破坏燃烧的基本条件而达到控制和扑灭火灾的目的。

1．1 燃烧的必要条件

要发生燃烧，必须具备三个条件，一是可燃物，二是助燃物，三是点火源。这三个必要条件称为燃烧三要素，人们通常用“燃烧三角形”来表示。上述三个条件必须同时具备燃烧才能成立，或者说燃烧才能发生。

1．1．1 可燃物

凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。自然界中的可燃物有很多种，按物质形态可分为气体可燃物(如液化石油气、沼气、氢气等)、液体可燃物(如柴油、汽油、乙醇等)和固体可燃物(如木料、布料、纸张等)。

物质按燃烧性能可划分为易燃物、可燃物、难燃物和不燃物。但从化学的角度上讲，可燃

物都是未达到其氧化状态的材料。某种特定材料能否被进一步氧化，决定于它的化学性质。任何主要由碳和氢组成的材料都可能氧化，绝大多数的可燃固体有机材料、可燃液体和气体都含有一定的碳和氢。除碳、氢化合物之外的其他物质也有可燃的，如某些单质可以在空气中或氧气中燃烧，某些金属如镁、铝、钙等在某些条件下可以在纯氮气环境中燃烧。

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书摘插图

书籍介绍

《建筑防火》是高等职业技术教育教材，主要以防火技术规范为依据，内容包括消防基础知识，建筑工程防火，建筑消防设施和消防法律法规等四部分内容。全书系统地介绍了燃烧与火灾，可燃易燃物的类别及其燃烧特点，建筑物耐火等级的规定，建筑物的平面布局，防火和防烟分区安全疏散，厂房仓库防爆，建筑灭火器的配置，各类灭火系统的性能，工作原理以及建筑工程消防监督管理与有关法律法规， 具有体系完整，内容丰富，实用性强等特点。

《建筑防火》可作为高职高专建筑工程技术，建筑工程管理，给排水等专业的教学用书，也可作为在职职工的岗位培训教材，还可作为工程技术人员的参考用书。