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内容简介：
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
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作者介绍：
刘海永，地方文史研究学者，开设多个专栏，著有《一座城的民国记忆》《文化开封：园林文化（合集）》等作品。接受过BBC、美国国家历史道、CCTV-9、凤凰网、中国档案报等媒体专题采访。2012年全国d家策划举办《中原悲歌——1942河南大饥荒历史影像展》，2015年开封市纪念抗战胜利70周年历史图片展总撰稿。
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其它内容：
书籍介绍
开封是一座美食之城，小吃具有很强的地域性，经过千年岁月沧桑的发展演变，历久弥新，风味不变。开封小吃也逐渐纳入非物质文化遗产名录，对继承中华传统文化和开展地方民俗文化的研究意义重大。小吃已经成为开封城的一个靓丽名片，作者用三年的时间系统梳理了近代以来开封美食的文化历史，甚至上溯每一道佳肴的历史渊源。不仅为寄居外地的豫商，也为所有中国人寻根“故乡味道”……
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
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书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
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下载评价
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-29 16:46:42 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 车***波： ( 2025-01-02 09:26:46 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-31 21:40:08 )
还不错啊，挺好
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-24 12:38:59 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-19 11:16:07 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 方***旋： ( 2024-12-21 15:33:23 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 谭***然： ( 2025-01-03 06:45:17 )
如果不要钱就好了
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-16 19:24:13 )
卡的不行啊
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-01 18:53:01 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 国***芳： ( 2024-12-24 13:48:15 )
五星好评
- 网友 陈***秋： ( 2024-12-20 06:17:43 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 养***秋： ( 2025-01-06 01:05:25 )
我是新来的考古学家
- 网友 孙***美： ( 2025-01-04 21:33:40 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：5分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：6分