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本书以大量的第一手资料展示了清代粮价报告制度在地方基层的实施情况，并对粮价细册制度进行了系统的研究，有助于深化对粮价数据真实含义的理解。在研究方法上，采用相对价格法和地理信息系统空间分析方法对清代粮价数据进行分析，从中探索清代市场的空间结构及其演变过程。

一、  选题缘起 / 1

二、  文献述评 / 2

三、  资料与方法 / 20

四、  各章内容安排 / 26

第一章 清代地方粮价报告研究 / 29

一、  清代的粮价奏报制度 / 29

二、  清末西北的粮价奏报 / 32

三、  清代地方粮价报告的实态： 以循化厅为例 / 35

四、  本章小结 / 48

第二章 粮价细册制度与清代粮价研究 / 49

一、  另一种粮价报告： 粮价细册 / 49

二、  粮价细册制度的建立 / 51

三、  从粮价细册到粮价单 / 55

四、  粮价数据的再认识 / 58

五、  本章小结 / 67

第三章 清代粮价数据质量研究 / 69

一、  粮价数据的可靠性问题 / 69

二、  粮价数据可靠性的检测 / 72

三、  影响粮价数据质量的制度因素 / 76

四、  本章小结 / 85

第四章 清代的市场整合及其空间结构（1738～1820年） / 87

一、  清代市场： 整合还是分割？ / 87

二、  清代市场整合的经验研究 / 89

三、  市场整合的研究方法 / 94

四、  研究方法与数据 / 102

五、  清代的市场整合的结构和动态分析 / 106

六、  本章小结 / 111

第五章 清代粮价的空间格局及其演化研究（1738～1820年） / 113

一、  空间维度下的价格研究 / 113

二、  清代粮价研究的空间视角 / 114

三、  数据处理与研究方法 / 117

四、  清代粮价的空间溢出效应及其演变 / 123

五、  本章小结 / 133

第六章 清代长江中下游地区分工模式的演变（1738～1820年） / 135

一、  “斯密型增长”及其极限 / 135

二、  清代的市场整合与地区分工 / 138

三、  清代长江中下游区域的市场整合与地区分工 / 142

四、  本章小结 / 148

结语 / 151

参考文献 / 155

附录1： 清代粮价细册资料（江苏、云南、甘肃） / 169

附录2： 清代粮价数据可靠性统计 / 185

余开亮，1988年生于江西南康。2005—2015年先后求学于武汉大学资源与环境科学学院和复旦大学中国历史地理研究所，获理学学士和历史学博士学位，2013—2014年为美国密歇根大学安娜堡校区联合培养博士生，2015—2017年进入上海社会科学院理论经济学博士后流动站工作，现任上海社会科学院经济研究所助理研究员。主要研究方向为经济史、历史地理学等，在《中国经济史研究》《清史研究》《上海经济研究》等刊物发表论文数篇，主持中国博士后科学基金面上一等资助和国家社科基金后期资助一般项目等科研项目。

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编辑推荐

粮食是传统中国社会最重要的生活消费品，粮食价格的变动牵动着整个社会的安定。本书研究的是清代的粮食价格及市场发展的相关问题。逻辑严密，语言严谨，资料翔实，论证清晰，在前人研究基础上进行了极为有益的进一步探索，是一部质量上乘的学术著作。

书摘插图

代粮价研究的是历史时期的经济问题，虽然一般被界定为一项经济史领域的研究，但其运用的研究方法却不限于历史学，而是涉及多个学科的研究方法，包括历史学、经济学、地理学等。

作为经济史学研究的重点内容，清代粮价研究自然离不开历史学方法，对新史料的挖掘，对历史数据可靠性的辨析，对制度史研究的重视，对数据真实含义的清晰把握，这些都需要扎实地利用历史学的研究方法，是所有研究工作的基础。本研究在新史料的运用方面，将对清代地方政府档案中关于地方粮价报告制度执行情况的文献材料进行挖掘，将粮价报告制度的研究视角由高层向基层纵深推进。同时对学界较少关注的粮价细册制度进行梳理，借此厘清粮价单数据中的若干认识问题，进一步明确粮价数据的真实含义。这些工作需要对既有制度史研究成果进行梳理的基础上，重新发掘新史料，尤其重视基层档案资料的利用。

本研究除了利用传统经济史学常用的历史学研究方法外，也将利用经济学的分析方法。传统的经济史学研究目的偏重于对历史事实的还原，在方法上主要采用描述的方法概括事实，但在历史经济问题的分析方面则略显薄弱。要突破这一研究的薄弱环节，需要提出新的研究视角和问题意识，在此基础上采用新的分析方法对可靠的历史数据进行分析。由于粮价数据是一系列客观的经济统计数据，其非人格化的特性使得粮价研究中采用科学化的经济学分析方法方能发掘出数据中的经济含义，赋予其经济史研究的内涵。采用规范的经济学实证研究方法对数据进行分析，方能得到扎实的研究结论。

粮价研究中最为学界关注的问题包括清代的市场整合问题。市场整合的问题是从经济学研究所关注的市场发育与经济发展问题而来，研究者将这一问题意识运用到经济史的研究中来，无论对于历史研究还是经济研究，均是一个非常新颖的视角。一方面，有助于经济学研究从历史发展的角度来对现代经济问题提供一个长时段的观察视角和解释；另一方面，则为历史研究提供了新的问题意识，有利于改变传统经济史研究重描述、轻分析的特点。相应地，新的研究问题的提出必然要求分析方法的创新，以及对新史料和新数据的挖掘或现有数据的重新利用。以往的研究表明，市场整合的研究既需要从定性的描述概括方法来分析，也需要从定量的数据分析中得出结果。一项扎实的经济史研究，是在研究中能够尽量将定性研究和定量研究两种方法充分结合，使两种研究方法各自发挥功效、相得益彰，具备扎实可靠的史料数据和科学规范的分析方法。

经济学中对市场整合问题的分析方法通常有两种进路。一是贸易流法，从贸易量来进行测算，通过两地市场间的商品和货物流通数量对两地市场之间联系的紧密程度进行度量，贸易量越大联系越紧密，市场整合程度就越高；二是价格法，从价格联动水平来进行评估，通过两地市场间商品价格变动的同步性，测算一地商品价格变动对另一地商品价格的影响程度和作用速度，价格的影响越大，作用速度越快，则市场整合程度越高。在清代市场研究中，两种方法均被学者采用进行市场整合的研究。贸易流法的研究通常是学者对贸易流通现象进行概括性归纳，或采用统计数据对贸易商品量进行描述性统计，通过比较不同时期、不同地域的商品流通和贸易量来对特定研究对象的市场整合程度进行评估。从本质上来说这类研究方法属于定性研究方法，在经济史研究中是最常见的研究方法。价格法的研究则通常由学者收集大量的商品价格数据，对多地间价格的时间序列数据进行比对，采用计量经济学的方法对价格在地区间变动的一致性程度和变动速度进行评估。利用价格法进行市场整合研究的方法是一种定量分析方法，其研究结论较为科学客观，在现代经济学研究中更为常见。

相比较而言，贸易流法需要对商品数量进行尽量完整的统计，这对统计数据的全面性要求较为严格，尤其在前现代的中国缺乏现代化的科学统计资料的情况下，要完成对总体贸易量的完整统计非常困难，研究中利用的数据通常都是零星的、不完全的统计数据，很多研究都是建基于对贸易量的估计结果，因此这类研究往往受制于数据的完整性，结论有时显得主观性较强，不易得到为学界普遍接受的结论。价格法利用的价格数据统计途径更为简便，只需通过简单的调查即可得到准确的市场价格，无需耗费大量的人力进行统计，数据的获取成本很低，因而经济学家更偏向于利用价格法来进行市场整合的研究。价格法研究市场整合不仅在数据方面具有优势，在研究方法上也更加多元化。近年来学者不断地改进市场整合研究的方法，如早期应用简单的相关分析和回归分析方法，近年来又多采用协整分析方法等计量经济学的精细方法进行研究，将粮价与市场整合研究不断向深入推进。

最后，清代粮价数据以府为单位开列各省粮价，在地理上形成了一个完整的空间序列，在时间上将每月粮价开列，形成了完整的时间序列，因此粮价数据实际上是一套覆盖范围非常完整的时空数据集，具有时空数据的特殊属性。然而，传统的经济史研究分析粮价数据时多关注其时间属性，未能充分发掘粮价数据的空间特性以及时空兼备的特性。地理信息系统（GIS）理论和方法可以为这一问题提供新的视角和研究方法。为此，本研究将使用GIS对清代粮价数据进行研究，包括对数据的管理、处理和分析，利用GIS的空间分析方法对粮价数据进行时空分析，从地理学空间分析的视角，发掘清代粮价数据中的时空属性。作为粮价GIS研究的基础，首先需要在ArcGIS软件中以“中国历史地理信息系统”（CHGIS）数据库为基础，建立清代政区的空间数据库，然后将清代粮价数据以属性数据的形式连接到地理数据中，建立一个清代“粮价地理信息系统”（Grain Price GIS，GPGIS），在GPGIS中实现对粮价数据的输入、存储、处理和分析。