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内容简介:
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线,研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章,涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容,集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用,也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材,该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分,有助于培养学生的综合分析能力,具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:9分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:7分
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稳定性:5分
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下载评价
- 网友 居***南: ( 2025-01-05 09:29:08 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-02 06:22:34 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 利***巧: ( 2025-01-08 22:37:56 )
差评。这个是收费的
- 网友 谢***灵: ( 2024-12-28 15:41:54 )
推荐,啥格式都有
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-04 14:38:11 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-18 16:19:27 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 芮***枫: ( 2024-12-30 21:30:41 )
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 曾***文: ( 2025-01-01 07:07:05 )
五星好评哦
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-19 14:00:43 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 石***烟: ( 2025-01-07 23:13:06 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-24 00:01:24 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 游***钰: ( 2025-01-09 09:46:36 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 康***溪: ( 2024-12-28 10:45:23 )
强烈推荐!!!
- 网友 訾***晴: ( 2024-12-30 09:04:22 )
挺好的,书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:4分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:3分
新颖与独特:5分
情感共鸣:3分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:7分